Setelah kegiatan Kuliah Umum Internasional pada hari Selasa, 26 November 2024, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian (THP) Fakultas Pertanian Universitas PGRI Banyuwangi bersama Fakultas Teknologi Pertanian Universidade da Paz (UNPAZ) Timor Leste akan menyelenggarakan Mini Praktikum Mikroba dalam Dendeng Sapi Lokal. Kegiatan praktikum ini bertujuan untuk memberikan wawasan kepada mahasiswa tentang proses mikrobiologi dalam pembuatan dendeng sapi lokal serta pentingnya pengelolaan mikroba dalam produk pangan.
Praktikum ini akan dipandu oleh dosen dari kedua universitas, yaitu Siti Lutfiah Anggraeni, M.Biotek dan Ghisella Ayu Rahmawati, M.Si dari Fakultas Pertanian Universitas PGRI Banyuwangi, serta Ibu Joana PGDC Moniz.,Lic.Tec.Agr., M.Si dari Fakultas Teknologi Pertanian Universidade da Paz, Timor Leste. Para dosen ini akan membimbing peserta dalam memahami teknik dan prosedur mikrobiologi yang terlibat dalam menganalisa mikroorganisme dalam dendeng daging sapi lokal. Kegiatan ini juga bertujuan untuk mempererat hubungan kolaboratif antara kedua institusi serta memberikan pengalaman praktis bagi mahasiswa dalam menghadapi tantangan industri pangan global.
Tetap terhubung dengan Program Studi Teknologi Hasil Pertanian (THP) Fakultas Pertanian Universitas PGRI Banyuwangi melalui platform media sosial kami untuk informasi terbaru, kegiatan, dan konten menarik lainnya:
📸 Instagram: https://www.instagram.com/thp_uniba_bwi
▶️ YouTube: https://www.youtube.com/@THPUniversitasPGRIBanyuwangi
Jangan lupa untuk follow, like, dan subscribe! 💚
