Telur Infertil? Apa ya?

Beberapa waktu yang lalu marak dimuat di berita mengenai telur infertil atau telur HE. Sebenarnya teman-teman tau nggak sih apa yang dimaksud dengan telur infertil atau telur HE ini?

Telur infertil atau telur HE adalah telur yang berasal dari usaha pembibitan atau breeding. Telur ini merujuk pada telur yang tak digunakan atau produk yang tak terpakai. Dalam perusahaan breeding, diberlakukan proses sortasi yang cukup ketat, dan seringkali pada saat proses sortasi ditemukan telur yang tidak dibuahi, telur itulah yang disebut dengan telur infertil.

Berdasarkan peraturan dari Kementrian Pertanian Republik Indonesia Nomor 32 Tahun 2017 tentang Penyediaan, Peredaran dan Pengawasan Ayam Ras dan Telur Konsumsi, telur HE atau telur infertil dilarang dijual di pasar


Penulis : Muhammad Idris (Kompas)
Editor: Admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *