Resep Susu Panggang

Menikmati susu tidak hanya dalam bentuk minuman, namun susu juga bisa dinikmati dalam bentuk lain, misalnya seperti resep dibawah ini yang mengkombinasikan susu dengan telur dan brown sugar.

Bahan:
10 sdm susu segar
4 butir telur
60 g gula pasir
1/2 sendok teh vanilli ekstrak
45 g brown sugar

Cara membuat:
1. Campur kuning telur dan gula lalu kocok hingga rata dan sisihkan.
2. Masak susu diatas api sedang hingga muncul gelembung dipinggirnya lalu masukkan campuran telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, masak hingga mengental hingga 15 menit.
3. Tambahan vanilli ekstrak, aduk hingga rata lalu angkat.
4. Siapkan mangkuk alumunium foil kecil atau gelas kaca tanggal panas. Tuangkan adonan kedalamnya.
5. Simpan dalam kulkas hingga dingin selama 6 jam.
6. Saat akan disajikan, taburi dengan brown sugar, masukkan dalam oven, panggang selama 3 menit.

Sajian ini per porsi mengandung energi 206 kkal, protein 6,8 g, lemak 10,3 g, dan karbohidrat 21,8 g

Sumber : Kulinologi.co.id
Editor : Admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *