Solusi Pengeringan Produk Pertanian

Bahan hasil pertanian umumnya memiliki kadar air yang cukup tinggi sehingga sangat mudah mengalami kerusakan. Kerusakan akibat tingginya kadar air biasanya diakibatkan oleh adanya mikroorganisme yang terdapat didalamnya, mikroorganisme memanfaatkan kandungan air bebas dalam bahan pangan untuk hidupnya. Salah satu Read more