Month: September 2020

Minuman sari buah, merupakan salah satu produk pangan yang dibuat tanpa fermentasi. Ada yang diolah secara minimal atau produk sari buah pasteurisasi/sterilisasi yang memiliki umur simpan panjang. Kerusakan pada produk ini kebanyakan di sebabkan oleh reaksi kimia dan pertumbuhan mikroorganisme. Read more

Beras merupakan salah satu bahan pangan utama bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Namun seiring dengan meningkatnya perhatian masyarakat tentang kesehatan, beras pun menjadi salah satu perhatian berkaitan dengan fungsinya dalam menunjang aktivitas tubuh. Salah satu hal yang banyak di teliti Read more

Yoghurt merupakan produk turunan susu yang memiliki manfaat baik untuk pencernaan perut. Rasa asam dari yoghurt sangat pas dipadukan dengan kentang yang bertekstur padat dan lembut. Hidangan ini juga sangat tepat dinikmati baik sebagai makanan utama maupun sebagai teman makan. Read more

Masak-masak ya?Tata boga ya?Ke sawah ya?Kalau mau jadi petani, masak harus kuliah sih?… tidak semudah itu ferguso…. Secara sederhana di Teknologi Hasil Pertanian kita belajar bagaimana membuat produk pangan itu aman dan berkualitas dari mulai pasca panen hingga produk tersebut Read more

Siapapun pastinya bangga bisa bertemu langsung dengan Presiden. Apalagi bagi Sugino, yang sehari-harinya berdagang pangsit goreng di Jalan Kampung Utan Bahagia RT 02/RW 04, Cengkareng, Jakarta  Barat. Ia tak menyangka dagangannya yang viral di media sosial sejak Juni 2020, sampai Read more

Teman THP, mengkonsumsi buah dan sayur yang kaya akan zat gizi sangat bermanfaat bagi kesehatan, meskipun konsumsi sayuran dan buah berbeda pada tiap orang tergantung kebutuhan tubuh. Lembaga kesehatan dunia (WHO) merekomendasikan konsumsi buah dan sayur tidak kurang dari 400 Read more

Menjalankan pola diet yang menjadi gaya hidup seperti clean eating memang tidak mudah. Selain menyisihkan waktu dan jadwal untukmenyiapkan menu clean eating, ada beberapa prinsip yang dapat memudahkan pelaku clean eating. Pilih produk yang alami dan kurangi produk olahanSesuai dengan Read more

Kesadaran masyarakat akan pola hidup sehat saat ini semakin meningkat. Fakta mengenai tingginya tingkat penderita obesitas dari tahun ke tahun membuatmasyarakat mau tidak mau harus mulai berhati-hati dalam memilih makanan yang dikonsumsinya. Menu clean eating pada dasarnya adalah sesuatu yang Read more